Hoy, en el Día Internacional de la Mujer, reflexionamos y destacamos el papel esencial que desempeñan las mujeres nutricionistas en la promoción de la salud y el bienestar de nuestra población. En un mundo donde el cuidado de la alimentación y los hábitos de vida se vuelve cada vez más crucial, nosotras, mujeres valientes en el campo de la nutrición, tienen un papel fundamental. La dedicación va más allá de proporcionar pautas dietéticas; están forjando cambios significativos en la vida de las personas. En cada consulta, no solo están abordando hábitos alimenticios, sino también cultivando una conexión más profunda con la salud integral.
Hoy las invito a aplaudir nuestros logros, a celebrar nuestro compromiso y la empatía que demuestran diariamente. En un campo donde la educación y la inspiración se entrelazan, nosotras, mujeres nutricionistas, nos convertimos en guías hacia un estilo de vida más saludable.
Te destaco a ti, mujer nutricionista, que te has abierto camino en la investigación científica contra viento y marea. A ti, que cuidas amorosamente a cada paciente que te visita. A ti también, que a veces dudas de tus habilidades y no te sientes suficiente. A ti, que velas porque todos en tu casino comedor se alimenten bien y no les falte nada. A la que hace turnos extenuantes en un hospital. A la que vela por los adultos mayores en los ELEAM. A la que educa y alimenta a los más pequeños en el jardín infantil. La que protege y regala lactancias a las familias que más lo necesitan. A todas y cada una de ustedes. Sí, también a aquellas que aún no han podido ejercer la carrera que tanto esperaron; ya llegará la oportunidad.
Que este día les recuerde el impacto positivo que generamos en nosotras mismas y nuestro entorno, inspirando a mujeres y hombres por igual a adoptar elecciones nutricionales conscientes. Sigamos avanzando juntas, empoderando a través del conocimiento y fomentando una comunidad saludable y resiliente.
Camila Candia Alarcón.
Nutricionista
Supervisora de procesos y asesora técnica de Nutriendo la APS
CEO NutriCrea